畜禽糞污處理一直是全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要課題。意大利作為歐洲農(nóng)業(yè)大國，在畜禽糞污資源化利用方面形成了獨具特色的技術(shù)體系和管理模式，其經(jīng)驗對我國推進生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和園林景觀工程設(shè)計具有重要借鑒價值。

一、意大利畜禽糞污處理的主要特點

1. 厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼技術(shù)成熟

意大利規(guī)模化養(yǎng)殖場普遍配備沼氣工程設(shè)施，通過厭氧發(fā)酵將糞污轉(zhuǎn)化為沼氣和有機肥。北部波河平原的奶牛場已實現(xiàn)沼氣發(fā)電并網(wǎng)，年處理糞污量超過3000萬噸，產(chǎn)生的沼氣不僅滿足農(nóng)場自身能源需求，剩余電力還可出售給國家電網(wǎng)。

2. 種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)體系完善

托斯卡納地區(qū)的橄欖園與養(yǎng)豬場形成典型循環(huán)模式：豬糞經(jīng)固液分離后，固體部分堆肥制成有機肥還田，液體部分經(jīng)凈化后用于灌溉，既解決了污染問題，又減少了化肥使用量。

3. 法律法規(guī)體系健全

意大利實施《綜合污染預(yù)防與控制法案》，要求存欄量超過2000頭的養(yǎng)豬場必須取得環(huán)境許可證，并對糞污儲存、處理和利用制定詳細(xì)技術(shù)規(guī)范。

4. 第三方服務(wù)市場發(fā)達

專業(yè)化的糞污處理公司通過移動式處理設(shè)備為中小養(yǎng)殖場提供服務(wù)，采用"分散收集、集中處理"模式，顯著提高了處理效率。

二、對我國園林景觀工程設(shè)計的借鑒意義

1. 生態(tài)循環(huán)理念的融入

在公園、居住區(qū)等園林景觀設(shè)計中，可借鑒意大利的循環(huán)農(nóng)業(yè)理念，建立小型沼氣裝置處理有機廢棄物，將產(chǎn)生的沼液用作園林植物肥料，形成"廢棄物-能源-肥料"的閉環(huán)系統(tǒng)。上海辰山植物園已嘗試將餐廚垃圾與園林廢棄物共同發(fā)酵，年處理量達500噸。

2. 水景系統(tǒng)的生態(tài)化設(shè)計

參考意大利的糞污凈化技術(shù)，在景觀水體設(shè)計中可采用人工濕地系統(tǒng)，利用植物-微生物協(xié)同作用凈化雨水和輕度污染水體。杭州西溪濕地通過構(gòu)建多級植物凈化帶，使水體主要指標(biāo)達到地表水Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)。

3. 節(jié)能環(huán)保材料應(yīng)用

意大利在糞污處理設(shè)施建設(shè)中廣泛使用再生材料和本地材料，這一做法可延伸至園林景觀工程。如利用養(yǎng)殖廢棄物制作生物基塑料用于園林設(shè)施，既降低碳排放，又體現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟理念。

4. 智慧管理系統(tǒng)的構(gòu)建

借鑒意大利的數(shù)字化監(jiān)控體系，在大型園林工程中建立環(huán)境監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，實時追蹤土壤養(yǎng)分、水質(zhì)變化等數(shù)據(jù)，為精準(zhǔn)施肥和灌溉提供依據(jù)。北京奧林匹克森林公園已部署智能傳感系統(tǒng)，實現(xiàn)園林養(yǎng)護的精細(xì)化管理。

三、實施建議

1. 加強政策引導(dǎo)，制定園林廢棄物資源化利用專項規(guī)劃

2. 推動跨領(lǐng)域合作，促進農(nóng)業(yè)環(huán)保技術(shù)與景觀工程的融合

3. 開展示范項目建設(shè)，先在農(nóng)業(yè)園區(qū)、生態(tài)公園等場景試點

4. 培育專業(yè)人才，在景觀設(shè)計課程中增加生態(tài)工程相關(guān)內(nèi)容

意大利經(jīng)驗表明，將畜禽糞污處理與園林景觀工程相結(jié)合，不僅能解決環(huán)境污染問題，還能創(chuàng)造獨特的生態(tài)景觀價值。我國應(yīng)結(jié)合本土實際，創(chuàng)新發(fā)展模式，推動園林景觀工程向資源節(jié)約、環(huán)境友好的方向轉(zhuǎn)型升級。